Plaque de chocolat noir 70% minimum
Découvrez l’intensité pure du chocolat noir avec cette plaque de 1 kg. Composée d’un minimum de 70% de cacao, cette tablette révèle la richesse et la profondeur des saveurs des fèves provenant d’Afrique de l’Ouest (Ghana, Nigeria, Côte d’Ivoire).
Son profil gustatif unique allie amertume maîtrisée et arômes complexes, idéals pour les amateurs de chocolat exigeants ou pour vos créations pâtissières. Sa texture onctueuse et fondante en fait un chocolat facile à travailler, parfait pour les ganaches, moulages ou dégustation pure.
Sans compromis sur la qualité, ce chocolat représente l’équilibre parfait entre intensité, arômes et plaisir chocolaté.
